Mermelada de manzana con Kiwi

Mermelada De Manzana Con Kiwi.  Si lo que te gusta es la mezcla de sabores dulces y ácidos, esta mermelada natural te va a encantar. ¿Por qué? Porque tiene el balance perfecto de ambas sensaciones. Ideal para tomar sola, con platos dulces o salados.

Ahora que se lleva mucho eso de ser foodie, de sacar fotos de platos preciosos en Instagram; ahora más que nunca es el momento de atreverse a probar nuevos sabores de mermeladas y maridarlos con diferentes texturas e ingredientes.

Y cuando te hablo de nuevos sabores de mermeladas no me refiero a aquellos algo más extraños que se escuchan en alguna ocasión, como por ejemplo, de fabada, sino de productos que puedes encontrar en el día a día, pero que rara vez se han hecho en mermelada o combinaciones de productos habituales, con otros que no lo son tanto.

Precisamente, la idea de la mermelada de manzana con kiwi nace de esa manera. De esos desayunos de domingo de los que puedes disfrutar con mucha tranquilidad, donde tienes tiempo de combinar diferentes frutas y a nosotros nos encantó el sabor de la manzana con el del kiwi.

Dicho y hecho. Ahora mismo, esta mermelada es una de las preferidas de nuestros clientes y se utiliza tanto en desayunos tradicionales untada en tostadas o bollería a la plancha, como acompañando a yogures o quesos frescos con los que marida a la perfección. Siguiendo con el desayuno o a modo de merienda, también hay quien utiliza esta mermelada para endulzar las infusiones. ¿Eres tú uno de ellos?

Si nos vamos ya a segundos platos, la mermelada de manzana y kiwi le dará un toque muy especial a los platos con cerdo, foie o pescados blancos. Y a ti, ¿con qué se te está ocurriendo que la vas a combinar?  

Ingredientes De Las Mermeladas Artesanales de Manzana Con Kiwi

Kiwi (70%), Manzana (30%), Azúcar y Agar-agar

Elaborado con 70g de fruta por 100g

Elaborado con 30g de azúcar por 100g