Mermelada extra de arándanos

Mermelada extra de arándanos. Con la acidez y el dulzor justos que caracterizan a esta fruta de otoño, la mermelada de arándanos tiene infinidad de usos en la gastronomía y se puede utilizar en diferentes comidas del día.

e acuerdo, lo confesamos. Esta mermelada tiene una pega: ¡está tan rica que te la querrás comer a cucharadas! Sí, sí. No es broma. Nos lo han dicho muchos clientes. Por eso es una de las más vendidas y también de las favoritas de los que hacéis que Mermeladas Don Ramiro sea posible.

Elaborada sin conservantes, ni colorantes y apta para personas alérgicas al gluten, la misma contiene 63 gramos de arándanos por cada 100 gramos. El sabor de estos pequeños frutos es tan intenso que te parecerá que estás degustando un puñado de ellos en la boca.

Esta mermelada es ideal para acompañar tus tostadas dulces o saladas, ponerla entre dos galletas para una merienda infantil o para los adultos y, por supuesto, para acompañar infinidad de platos dulces y salados.

Uno de los sabores con los que mejor marida este fruto rojo son el paté o el foie y el queso. Por eso, lo puedes incluir en numerosos entrantes. Por ejemplo, las típicas tostas de queso brie o de foie se completan a la perfección con el sabor dulce y algo ácido del arándano.

¿Y si hablamos de segundos platos? Las carnes rojas, como el solomillo o el lomo quedarán suculentas con una cucharada de mermelada de arándano que los acompañe; también se lo puedes añadir a la guarnición si se trata de patatas asadas, por ejemplo. El pato es otro tipo de carne a la que también le va genial este producto.

Y, por supuesto, algunos pescados también quedan genial con esta mermelada o con una reducción de la misma, ya sean blancos o azules; con marisco no lo hemos probado, pero se nos hace muy extraña la combinación. Sin embargo y aunque no sea algo muy visto, también queda muy rico en ciertos tipos de sushis. ¿Te animas a hacer la prueba?

Ingredientes De Las Mermeladas Artesanales De Arándanos 

Arándanos, Azúcar y Agar-agar

Elaborado con 63g de fruta por 100g

Elaborado con 37g de azúcar por 100g