Queso Arzúa<br/> Ulloa 800 gramos

Queso Arzúa-Ulloa

Queso de pasta blanda, elaborado con leche cruda o pasteurizada, con una maduración mínima de seis días. Presenta forma lenticular o cilíndrica con los bordes redondeados. Su corteza fina y elástica es de color amarillo medio oscuro, brillante, limpia y lisa.

La pasta es de color uniforme, entre blanco marfil y amarillo pálido, de aspecto brillante y sin grietas. Presenta un aspecto poco esponjado, con ojos pequeños, angulosos o redondeados y de distribución irregular.

Disponible en 800 gramos y 1,2 Kg aprox.