El tocino ibérico salado no contiene hidratos de carbono ni azúcares, por lo que es apto para incluir en muchas más dietas de las que piensas. Y lo mejor es que el precio del tocino de cerdo es muy competitivo, para que nada te impida aprovecharte de sus interesantes beneficios. Hablamos, por ejemplo, de vitaminas del grupo B, hierro y calcio, entre otros.
El tocino es uno de los alimentos procesados más antiguos del mundo. ¿Sabías que los chinos lo comían hace más de 3500 años?
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